Malvazija Rezerva
Farbe: Volles goldgelb mit Altgoldschimmer am Rand
Aroma: Reife Birnen sind das erste fruchtige Aroma das uns begegnet in diesem opulenten und eleganten Wein. Noten von eingekochten Früchten folgen auf gelbe Äpfel, worauf sich Vanilletöne öffnen und gelbe Wiesenblumen. Akazienhonig rundet das Ende ab.
Geschmack: Die Reichhaltigkeit und Vielschichtigkeit dieses Weines bestätigen sich auch am Gaumen. Auch hier beherrscht die Fruchtigkeit das Erlebnis. Der Wein ist harmonisch, rund, vollmundig, aber die gemäßigte Frische trägt der Eleganz bei. Dieser Tropfen braucht Aufmerksamkeit und Geduld, er soll sich längere Zeit öffnen, enwickeln, dauern
Wein begleitung: Ein kräftig gewürtzter Fisch aus dem Ofen wird dem Weine gut stehen, aber auch mit Scampi oder Hummer würde er ein ideales Paar bilden. Kräftige Fischeintöpfe passen gut dazu, sowie Thunfischsteak vom Grill und Thunfischtartar. Risotto mit Kürbis ist sehr interessant, oder Kürbis aus dem Ofen und alle Geflügel gesellen sich gern zu ihm.