Malvazija Grand Cru
Farbe: Satte strohgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer
Aroma: Eine Fülle von reifen Fruchtaromen steigen einem sofort am Anfang aus dem Glas entgegen. Es überwiegen Honigmelone und Aprikose, wobei sich später elegante Noten von Akazienblume dazugesellen.
Geschmack: Fruchtigkeit beherrscht auch beim Kosten das Aromaprofil, Honigmelone und Aprikose wiederholen sich, der Wein ist harmonisch, rund und die betonte Mineralität gewährt eine langanhaltende Trinkfreude, mit einem dezenten Finale nach Mandeln.
Wein begleitung: Es trinkt sich gut zu weißem Fisch, kalte Meeresvorspeisen, Oktopus, oder aber ein Fischtartar mit Obststücken. Hervorragend auch zu Nudelgerichten mit Meeresfrüchten, zartem weißen Fleisch und zum jungen harten Käse.
