Merlot
Boja: Prozračna granatno crvena
Miris: Spremno nam se već na početku otkrivaju mirisi marmelade od šljiva i zrele trešnje, potom se pridružuju začinske note. Vino se brzo otvara i slijedi crveni ribiz.
Okus: Ovo je izravno vino, voćno i zrelo, koje pršti od raznih utisaka – svježe je i živahno, snažno, toplo, a tečno. U sredini prepoznajemo opet one začinske note, a puno kasnije javlja se i trag tamne čokolade.
Gourmet: Jede vam se tjestenina na crveno, ili Bolognese – onda je tren za ovaj merlot! Sljubljuje se fino i uz janjetinu pod pekom, mesne nareske, ili pak morsku buzaru na crveno.